Macam-macam kematangan ada 2, yaitu :
- Kematangan fisiologis adalah kematangan yang sesungguhnya dan terjadi pada buah yang sudah tua, artinya buah sudah benar-benar matang dalam arti yang kita pahami sehari-hari, buah sudah enak dikonsumsi, rasanya manis dan seterusnya.
- Kematangan komersial adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan bahwa produk sudah siap dipanen karena sudah bernilai ekonomi meskipun belum tua.
0 komentar:
Posting Komentar